品质不只取决于酿造细节，茅台对品质的敬畏数十年如一日，让恒久积累的酿造聪明能够不变传承、连续完善。

，饱含茅台对酿造规律的敬畏，强化改进成就转化，是一代代酿酒人的接续坚守，让质量要求落实到具体岗位、工序和责任环节上，人工制曲、以酒勾酒等19条工作要义。

运用微生物组学、风味化学、代谢解析等方法研究原料、环境、菌群、工艺和时节的关系，也为茅台落地以消费者为中心的“全面向C”战略筑牢品质保障， 茅台注重运用科学方法和经验成就，提高全链条协同和响应能力，比特派，供应链“全面向C”工作进一步把消费者需求链接到设计、采购、出产、交付和处事各环节，这份对自然时序、时间价值的尊重，从“以质求存”“视质量为生命”，很多关键节点无法完全依靠机器参数判定，茅台将工匠经验沉淀为可传承、可执行的工法和尺度，并连续深入科学解析酿造复杂机理，以专业化提升财富链组织能力，漫长周期里，以科学化认知本质规律，将严谨审慎贯穿出产全流程，。

茅台正在把申报过程中形成的方法用于优化质量体系、提升产物与处事：以消费者感知校准方向，茅台3次获得全国质量奖；2024年6月，也鞭策茅台连续对标先进打点理念和方法。

获2023年度EFQM全球奖七钻暨“鼓舞人心的文化”杰出成绩奖，